Venerdì 5 febbraio, dalle ore 19.00, i volontari della Bottega Ekuò presenteranno l’Ubuntu Cola, la prima cola del Commercio Equo e Solidale.
Ubuntu è un'espressione della lingua bantu che indica "benevolenza verso il prossimo". È una regola di vita, basata sulla compassione, il rispetto dell'altro. Appellandosi all'ubuntu si è soliti dire Umuntu ngumuntu ngabantu, "io sono ciò che sono in virtù di ciò che tutti siamo".
L'ubuntu esorta a sostenersi e aiutarsi reciprocamente, a prendere coscienza non solo dei propri diritti, ma anche dei propri doveri, poiché è una spinta ideale verso l'umanità intera, un desiderio di pace che ha in sé l'idea di ospitalità, di cura per il prossimo, e, come fine, il bene degli altri.
UBUNTU COLA ha ottenuto il marchio Fair Trade nel 2007; è prodotta con zucchero di canna proveniente dal Malawi e dallo Zambia. L'aperitivo, inoltre, è anche un occasione per degustare piatti e vini del commercio equo e di Libera Terra, cous cous, zuppa campesina, marmellate (menù completo 4 euro).
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