Da 15 anni la granja educativa del Centro sportivo e formativo Fundeporte, a Quito (Ecuador), un progetto di educazione e formazione che vede il contributo anche di Engim Internazionale, produce ortaggi organici che vengono venduti all’interno del mercato nazionale. Uno dei principali compratori dei genuini prodotti, è la catena di pizzerie italiane “Al Forno”, situata nella capitale ecuadoriana.
Lo scorso 18 marzo, il quotidiano statunitense Miami Herald, nella sua edizione internazionale, ha pubblicizzato la catena di ristorazione italiana ponendo l’attenzione sulla qualità dei prodotti utilizzati e sulla loro origine; nell’articolo si legge: “… p. Sereno, attraverso il suo programma “Su cambio por el cambio”, coltiva lattuga e ortaggi organici nel sud di Quito, che sono utilizzati per condire alcune delle 50 pizze della pizzeria Al Forno …”